Индукционная плитка "Galaxy" GL3058 значительно облегчает процесс приготовления блюд благодаря высокой скорости нагрева и возможности выбора нужного режима работы. Компактный размер электроплитки позволяет легко разместить ее на кухне, даже маленькой, или взять на дачу.

Электроплитка настольная GALAXY GL3058 - современная электрическая плита со стеклокерамической варочной панелью и двумя индукционными конфорками, служит для быстрого разогрева и приготовления пищи в посуде, обладающей ферромагнитными свойствами. При работе индукционной плиты нагревается только посуда и находящаяся там пища, что определяет высокий КПД и безопасность при использовании.

Индукционная электроплитка весьма требовательна к, используемой с ней, посуде. С неподходящей для нее посудой плитка даже не включится. Подходящей является посуда с плоским дном, обладающая ферромагнитными свойствами, из чугуна, эмалированной или нержавеющей стали, то есть такая, к которой "прилипает" магнит. 

Индукционный нагрев обеспечивается электромагнитным полем. Индукционная электрическая плитка имеет катушку, которая создает электромагнитное поле. После помещения кастрюли с дном из ферромагнитных материалов на индукционную плитку, магнитное поле создает электрический ток. Вызываемое сопротивлением материала дна кастрюли, индуцированное электричество становится причиной высокой температуры внутри посуды. Если убрать посуду с электроплитки, энергопередача немедленно прекращается, а варочная поверхность быстро остывает. За счет более высокого коэффициента полезного действия индукционной плитки (90%) по сравнению с обычной электрической (47%), достигается значительная экономия  электроэнергии при эксплуатации прибора.

Настольная плита Galaxy GL3058 оснащена двумя конфорками разной мощности. Левая конфорка (размер 200х200 мм) обладает максимальной мощностью 2000 Вт, которую можно ступенчато регулировать (120/300/500/800/1000/1200/1400/1600/1800/2000 Вт). Правая конфорка (размер 170х170 мм) обладает максимальной мощностью 1500 Вт, которую можно ступенчато регулировать (120/300/500/900/1000/1100/1200/1300/1400/1500 Вт). При использовании одной конфорки допустимый диаметр посуды от 12 до 20 см. При одновременном использовании двух конфорок  допустимый диаметр посуды от 12 см до 18см. Использовать посуду с диаметром дна менее 120 мм не рекомендуется.

Электрическая плитка GL3058 позволяет устанавливать не только мощность конфорок, но и температуру нагрева каждой из них в диапазоне от 60 °С до 240 °С. Кроме этого имеется таймер, позволяющий установить время приготовления блюда в диапазоне от 1 минуты до 180 минут. Изменить одновременно можно температуру и время приготовления, либо мощность и время приготовления. При выборе только времени приготовления, мощность будет выставлена на максимальном значении по умолчанию. Управление электроплиткой осуществляется с помощью сенсорной панели управления. Все режимы работы отражаются на LED-дисплее.