Индукционная плитка "Galaxy" GL3056 значительно облегчает процесс приготовления блюд благодаря высокой скорости нагрева и возможности выбора нужного режима работы. Компактный размер электроплитки позволяет легко разместить ее на кухне, даже маленькой, или взять на дачу.

Электроплитка настольная GALAXY GL3056 - современная электрическая плита со стеклокерамической варочной панелью и двумя индукционными конфорками, служит для быстрого разогрева и приготовления пищи в посуде, обладающей ферромагнитными свойствами. При работе индукционной плиты нагревается только посуда и находящаяся там пища, что определяет высокий КПД и безопасность при использовании.

Индукционная электроплитка весьма требовательна к, используемой с ней, посуде. С неподходящей для нее посудой плитка даже не включится. Подходящей является посуда с плоским дном, обладающая ферромагнитными свойствами, из чугуна, эмалированной или нержавеющей стали, то есть такая, к которой "прилипает" магнит. 

Индукционный нагрев обеспечивается электромагнитным полем. Индукционная электрическая плитка имеет катушку, которая создает электромагнитное поле. После помещения кастрюли с дном из ферромагнитных материалов на индукционную плитку, магнитное поле создает электрический ток. Вызываемое сопротивлением материала дна кастрюли, индуцированное электричество становится причиной высокой температуры внутри посуды. Если убрать посуду с электроплитки, энергопередача немедленно прекращается, а варочная поверхность быстро остывает. За счет более высокого коэффициента полезного действия индукционной плитки (90%) по сравнению с обычной электрической (47%), достигается значительная экономия  электроэнергии при эксплуатации прибора.

Настольная плита Galaxy GL3056 оснащена двумя конфорками разного размера и мощности. Левая конфорка диаметром 220 мм обладает максимальной мощностью 1600 Вт, которую можно ступенчато регулировать (120 \ 300 \ 500 \ 1000 \ 1100 \ 1200 \ 1300 \ 1400  \ 1500  \ 1600 Вт).  Правая конфорка диаметром 200 мм обладает максимальной мощностью 1300 Вт, которую можно ступенчато регулировать (120 \ 300 \ 500 \ 700 \ 800 \ 900 \ 1000 \ 1100  \ 1200  \ 1300 Вт). При использовании одной конфорки допустимый диаметр посуды от 12 до 22 см (для конфорки большего размера) и от 12 до 20 см (для конфорки меньшего размера). При одновременном использовании двух конфорок  допустимый диаметр посуды от 12 см до 18см  (для конфорки большего размера) и от 12 до 16 см (для конфорки меньшего размера). Использовать посуду с диаметром дна менее 120 мм не рекомендуется.

Электрическая плитка GL3056 позволяет устанавливать не только мощность конфорок, но и температуру нагрева каждой из них в диапазоне от 60 °С до 240 °С. Кроме этого имеется таймер, позволяющий установить время приготовления блюда в диапазоне от 1 минуты до 180 минут. Изменить одновременно можно температуру и время приготовления, либо мощность и время приготовления. При выборе только времени приготовления, мощность будет выставлена на максимальном значении по умолчанию. Управление электроплиткой осуществляется с помощью сенсорной панели управления. Все режимы работы отражаются на LED-дисплее.